repas - A boire et à manger

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11 janvier 2009

Premier repas-dégustation de l'année : superbe, comme d'hab'

Quelques amis avaient bravé la froidure et le verglas pour se retrouver à Mareuil-sur-Belle chez Anne et Benjamin. Au programme, une quinzaine de vins accompagnant un beau et bon repas. C'est peu de dire que c'est un bonheur de revoir cette joyeuse bande....

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Tags: Médoc, dégustation, Alsace, Gaillac, champagne, riesling, Allemagne, Etats Unis, Sauternes, chablis, repas, saumur, Pauillac

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5 janvier 2009

Un repas autour du Champagne : Clos des Goisses 1995

Depuis quinze jours, j'étais un peu frustré de n'avoir pu véritablement préparer mon "repas de fêtes maison". C'est chose faite depuis hier, en compagnie d'un couple d'amis que j'ai toujours plaisir à voir. Nous avons été raisonnables, puisque nous avons...

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Tags: accords, champagne, repas

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3 janvier 2009

Mon réveillon en images

C'est donc Pierrick et Magali qui m'ont gentiment accueilli pour le réveillon du Nouvel An. Ils m'ont même offert le gite et le couvert du lendemain matin et midi. C'était Pierrick qui était aux fourneaux, et il a vraiment assuré. Nous nous sommes régalés....

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Tags: photos, repas

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27 décembre 2008

Mon Noël : récit de la journée

Le lendemain matin, à peine levé, j'ai assisté à l'ouverture des cadeaux que le Père Noêl avait apporté pendant la nuit. Il est tout de même très très fort, le pèpère, malgré son âge avancé. Il avait même pensé à moi, sachant qu'il n'y avait pas grand...

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Tags: liquoreux, accords, photos, champagne, monbazillac, Tirecul, repas

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26 décembre 2008

Mon Noël : récit de la soirée

Je suis donc arrivé mercredi vers 20h chez mon ami Pierre. J'ai reçu de suite un chouette accueil de sa famille, alors que l'on ne se connaissait pas. J'ai beaucoup apprécié l'ambiance très "Noël" avec sapin, guirlande, etc... Comme un retour en enfance...

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Tags: porc, Roussillon, bourgogne, monbazillac, Tirecul, repas

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16 décembre 2008

Le Bistrot 7 à Valence : tout sauf ordinaire!!!

Pour une fois, je ne suis pas l'auteur de ce texte. C'est Alain Georis, un fidèle lecteur, qui me l'a proposé. Et comme je l'ai trouvé sympa, attrayant (le texte, pas l'auteur, quoi que...), avec des chouettes photos, j'ai accepté de l'héberger sur mon...

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Tags: restaurant, photos, reportage, repas

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28 novembre 2008

Championnat de France de dégustation de la RVF (et visite de la Citadelle de Bourg)

Je suis parti tôt ce matin-là pour être sûr d'arriver à l'heure. Ma prudence m'a permis de voir le soleil se lever sur Bourg. Mais aussi de me ballader un peu dans la petite ville. Le championnat se passait dans la salle de la Citadelle qui domine le...

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Tags: vin, bordeaux, dégustation, photos, reportage, repas

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23 novembre 2008

Une magnifique dégustation ou "une AG comme ça, j'veux bien en faire toutes les semaines"!

Mercredi soir avait lieu l'assemblée générale de mon club de dégustation (le Quinté Sens Club de Bordeaux). L'occasion de parler de l'organisation pour l'année à venir : dates, thèmes, admission de nouveaux membres... Mais aussi de se faire une belle...

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Tags: liquoreux, Médoc, dégustation, Alsace, Espagne, bourgogne, Sauternes, chateauneuf, Côte rôtie, repas, Savennières, Pauillac, Saint-Julien

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21 octobre 2008

Une journée inoubliable (3) : superbe repas-dégustation à Bordeaux

J'imagine que l'histoire est assez classique. Des amis s'invitent les uns chez les autres. Cela a commencé il y a un an chez Julien ; puis ce fut le tour de Patrick; mon tour arriva le mois dernier; et ce soir, c'est donc Sylvain et de Stéphanie qui nous...

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Tags: Médoc, dégustation, bourgogne, champagne, Pessac Léognan, jurançon, Australie, Sauternes, chateauneuf, Vouvray, repas, Pauillac

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20 octobre 2008

Une journée inoubliable (2) : la maison du douanier

Hier, je vous ai parlé dans ma ballade dans le Médoc. Arrivé en fin de matinée, je me suis garé à côté d'un restaurant situé à côté du port, la Maison du douanier . Tenu par des anciens producteurs de cinéma tombés amoureux de cette bâtisse, ce restaurant...

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Tags: restaurant, bordeaux, accords, Médoc, ris_de_veau, homard, repas, Pauillac

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