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A boire et à manger
repas
25 mars 2008

Superbe repas chez Régis Marcon (Restaurant des Cîmes)

Superbe repas chez Régis Marcon (Restaurant des Cîmes)
Dès l'entrée dans le restaurant, l'accueil est chaleureux. Il le restera durant les trois heures de notre présence. Simple, aussi. On se sent bien, comme chez des amis. Idéal pour ceux qui craignent l'ambiance un peu guindée des "trois étoiles". Lorsque...
Posté par Eric B à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: restaurant,  vin,  photos,  reportage,  repas
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12 mars 2008

Notre premier repas en extérieur de l'année ... en bonne compagnie!

Notre premier repas en extérieur de l'année ... en bonne compagnie!
Ce n'était pas hier ou avant-hier (le temps est redevenu épouvantable). C'était samedi dernier! Il y avait un beau soleil qui vous réchauffait le visage et le coeur. Pas de vent. Et le fond de l'air particulièrement doux. Y a pas: c'était le moment où...
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Tags: tomate,  pain,  roquette,  repas
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7 mars 2008

Encore une chouette soirée "blogueurs" à Bordeaux!

Encore une chouette soirée "blogueurs" à Bordeaux!
Une nouvelle fois , la pétillante et virevoltante Stella de la Rhune nous avait convié à une soirée web-gourmande avec comme thème un objet que nous aimons tous: le livre. Il faut dire que nous avions la responsable de communication d'une maison d'édition...
Posté par Eric B à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bordeaux,  blog,  repas
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14 février 2008

Repas de Saint-Valentin

Repas de Saint-Valentin
Aujourd'hui, il me paraissait plus indiqué de vous conseiller un repas pour la Saint-Valentin, avec les vins qui les accompagnent. J'ai privilégié des plats légers et raffinés, car il ne s'agit pas d'être trop lourd à la fin du repas: juste plus amoureux...
Posté par Eric B à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint-Jacques,  ananas,  ris_de_veau,  foie gras,  repas
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13 février 2008

Retour en Normandie autour de quelques bouteilles

Retour en Normandie autour de quelques bouteilles
Cela faisait quelques mois qu'Olivier souhaitait faire un petit saut en Normandie pour boire quelques bouteilles avec nos amis du Cercle Normand. Ce fut un peu difficile de réunir tout le monde. Il y eut deux défections et deux nouveaux arrivants. Au...
Posté par Eric B à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Loire,  dégustation,  Roussillon,  bulles,  Jura,  tannat,  Savoie,  Sauternes,  gewurztraminer,  Normandie,  Sancerre,  repas,  anjou
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12 février 2008

Soirée inoubliable à l'Atelier des Chefs entre participants de la Cuisine Cup

Soirée inoubliable à l'Atelier des Chefs entre participants de la Cuisine Cup
Au mois de novembre dernier, j'avais participé à la Cuisine Cup à Bordeaux. Les huit participants avaient tellement apprécié cette journée qu'ils avaient alors décidé de se revoir à nouveau pour préparer un repas ensemble. Pascal qui fut finaliste à cette...
Posté par Eric B à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bordeaux,  Loire,  bulles,  caille,  Beaujolais,  repas,  Savennières
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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