750 grammes
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A boire et à manger
reportage
24 juillet 2009

Vendanges ... de photos dans le Médoc

Vendanges ... de photos dans le Médoc
Mercredi, j'ai passé de nouveau une journée dans le Médoc. Toujours des rencontres intéressantes, et des visites de lieux rares, comme l'intérieur du Château Pichon Longueville (je parle du château lui-même, pas des bâtiments techniques). J'ai découvert...
11 juillet 2009

Mes vacances normando-parisiennes (3) : ballade à Fécamp

Mes vacances normando-parisiennes (3) : ballade à Fécamp
Dès potron-minet, j'ai quitté Rouen non sans avoir remercié mon hôte de son accueil, et je suis parti en direction de Fécamp. Je vais retrouver là-bas Jean-Jacques Isaac dont j'ai déjà parlé ici à plusieurs reprises. Dire qu'il est caviste serait pour...
30 juin 2009

Comment je me suis retrouvé dans une chic soirée médocaine à l'insu de mon plein gré...

Comment je me suis retrouvé dans une chic soirée médocaine à l'insu de mon plein gré...
J'ai évoqué l'autre jour ma rencontre avec Laure Colombo à Vinexpo. Celle-ci m'a invité à une soirée sympa avec quelques professionnels du vin. Intrigué et ne pouvant rien lui refuser, j'ai accepté l'invitation, sans trop savoir ce qui m'attendait......
11 juin 2009

Médoc, sans lassitude aucune !

Médoc, sans lassitude aucune !
Hier, je suis allé comme chaque mois dans le Médoc, afin d'y collecter des informations pour le livre que je co-écris sur les crus classés. Et vraiment, je ne m'en lasse pas, car plus le projet avance, plus les propriétaires et directeurs techniques nous...
23 mai 2009

Week-end 100% Bordeaux (6 et fin) : le château du Payre

Week-end 100% Bordeaux (6 et fin) : le château du Payre
Je vous raconte pas les souvenirs d'enfance qui vous remontent à la montée dans le bus sous l'autorité bienveillante de la "maîtresse". Comme par hasard, les élèves les plus turbulents vont direct à la banquette du fond... Au programme pas de zoo ou de...
3 mai 2009

Château de Pressac : monumental !

Château de Pressac : monumental !
Lorsqu'on choisit de passer hors des sentiers battus et emprunte la petite route de campagne allant de Saint Emilion à Castillon la Bataille (via Saint Etienne de Lisse), on peut apercevoir à un moment sur sa gauche un château surplombant des terrasses...
7 mars 2009

Très belle soirée au Domaine de Chevalier (le récit)

Très belle soirée au Domaine de Chevalier (le récit)
Comme je l'expliquais il y a deux jours, Thomas, un des membre de notre club de dégustation, travaille au Domaine de Chevalier, l'un des producteurs les plus réputés de Pessac Léognan. Il nous avait proposé une visite du domaine, suivi d'un repas. Je...
28 février 2009

Belle-Vue, Gironville et Bolaire : un trio diaboliquement bon!

Belle-Vue, Gironville et Bolaire : un trio diaboliquement bon!
L'histoire commence simplement. Sur le forum la Passion du Vin, le responsable du Château Belle-Vue propose de faire visiter son domaine. Je lui dis que je passe devant chez lui une fois par mois lorsque je me rends dans le Médoc. Why not? Finalement,...
12 janvier 2009

Brantôme : on a la Venise qu'on peut....

Brantôme : on a la Venise qu'on peut....
Samedi dernier, en rentrant de chez Benjamin, une erreur d'aiguillage m'a fait atterrir à Brantôme . Je me suis dit : "tant que j'y suis, autant prendre des photos. Ca peut toujours intéresser". J'ai donc passé environ une heure dans cette charmante bourgade,...
16 décembre 2008

Le Bistrot 7 à Valence : tout sauf ordinaire!!!

Le Bistrot 7 à Valence : tout sauf ordinaire!!!
Pour une fois, je ne suis pas l'auteur de ce texte. C'est Alain Georis, un fidèle lecteur, qui me l'a proposé. Et comme je l'ai trouvé sympa, attrayant (le texte, pas l'auteur, quoi que...), avec des chouettes photos, j'ai accepté de l'héberger sur mon...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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