reportage - A boire et à manger

reportage

28 novembre 2008

Championnat de France de dégustation de la RVF (et visite de la Citadelle de Bourg)

Je suis parti tôt ce matin-là pour être sûr d'arriver à l'heure. Ma prudence m'a permis de voir le soleil se lever sur Bourg. Mais aussi de me ballader un peu dans la petite ville. Le championnat se passait dans la salle de la Citadelle qui domine le...

Posté par Eric B à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, bordeaux, dégustation, photos, reportage, repas

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2008

Visite du Château Mission Haut Brion

Il n'a pas fallu longtemps pour aller de Haut Brion à la mission : c'est le trottoir d'en face ;o) Après avoir eu une histoire séparée durant plusieurs siècles, ce domaine a été racheté par les propriétaires de Haut-Brion en 1983. Depuis, il y a eu de...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, dégustation, photos, reportage, Pessac Léognan

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Visite du Château Haut Brion

J'avais déjà visité le Château Haut-Brion il y a 4 ans, mais je n'avais pas pris de photos à l'époque. Cette nouvelle visite proposée par un ami actuellement stagiaire dans ce domaine permettra à ceux qui n'ont pas eu cette chance de le faire virtuellement....

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, dégustation, photos, reportage, Pessac Léognan

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Une journée inoubliable (1) : une balade médocaine hors des sentiers battus

Samedi dernier, j'ai vécu une journée vraiment inoubliable à tous points de vue. Je ne vois pas comment je ne pourrais pas vous la raconter, et vous faire partager les émotions que j'ai pu ressentir. A 8h du matin, première bonne surprise : alors que...

Posté par Eric B à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, photos, reportage

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Visite au château Pontet Canet

Lorsque j'avais raconté ma visite au château Pape Clément, mon ami Jean-Michel Comme m'avait écrit :"très sympa, ton texte. Quand est-ce que tu fais la même chose pour Pontet Canet?". Eh bien aujourd'hui, Jean-Michel! Je crois que le temps que j'y ai...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, Médoc, reportage, vigne, Pauillac

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Le Lion d'Or à Arcins : à la hauteur du mythe!

Dans le Médoc, il y a un restaurant mythique. Non, je ne parle pas du restaurant de Thierry Marx, certes sympathique, mais du Lion d'Or à Arcins (petit village situé entre Margaux et Saint-Julien). Un autre mythe, jurassien celui-là, en parle d'ailleurs...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Médoc, photos, reportage, repas

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2008

Château Margaux, comme si vous y étiez...

Margaux, c'est bien sûr cette bâtisse du XIXème siècle que l'on peut voir sur les étiquettes... mais pour le vin, c'est plutôt à côté que ça se passe ;o) Dans la "cour des artisans", on prépare les remorques... Et dans la "cour des vignerons", on s'apprête...

Posté par Eric B à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, Médoc, photos, reportage, vigne, Margaux

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2008

Tout est dans le dosage...

Afin de compléter sa gamme de vins, un ami viticulteur dans le bergeracois fait élaborer à partir d'un assemblage sauvignon-muscadelle une méthode traditionnelle. La cuvée 2007 ne va pas tarder à être prête. Il reste en fait à déterminer le dosage de...

Posté par Eric B à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, bulles, reportage

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2008

Dégustations matinales en Bergeracois (2) : Monestier la Tour

Après notre rencontre avec le bouillant et inépuisable Serge Gazziola, nous nous enfonçons plus profondément dans l'appellation Saussignac pour aller au château de Monestier la Tour . Si le terme château est souvent très galvaudé, il prend ici tout son...

Posté par Eric B à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, bergerac, dégustation, photos, reportage

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2008

Restaurant le Punjab à Bordeaux

Après avoir mangé espagnol le mercredi, voilà que nous avons mangé indien le vendredi. Avant de repartir vers Grenoble, mon collègue d'un été voulait découvrir la cuisine locale ;o) Il avait repéré ce restau lors d'une virée précédente à Bordeaux et voulait...

Posté par Eric B à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, bordeaux, reportage, repas

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>