19 juin 2008
Crépinette de canard aux cèpes, purée au panais, cèpes et persil
Cette recette était le plat principal du repas de samedi soir. Elle a été préparée pour accompagner un vin que j'aime beaucoup: le Cep d'Antan . J'ai déjà parlé ICI ce ce bordeaux hors du commun qui est certainement le seul à ne possèder une once de merlot...