La grandeur dans la simplicité: oeuf sur le plat au jambon cru & aux oignons

Emincer un oignon. Le faire cuire dans une poêle dans de la graisse d'oie avec du jambon cru en morceaux. Ajouter deux oeufs sur le tout. Faire cuire 5 minutes. Se régaler. Simple et sublime à la fois. Vraiment.

A se demander pourquoi on s'emm... parfois à faire plus compliqué ;o)

Comments

[mamialoulou]

La simplicité c'est tout ce qui est nécessaire à la réalisation d'un plat convivial...alors là moi..si je peux me permettre une suggestion..: puisque c'est la saison tu ajouterai un petit bouquet d'asperges vertes en travers de l'assiette....
Tu les tremperai dans les oeufs et ça serait le bonheur..!

[noémie]

c'est aussi ce que je préfère

[gracianne]

Oui, pourquoi?

[maloud]

Tu vas faire des heureux. Et les oeufs qu'on m'offre tous les Lundis méritent ce destin.

[CoinCoin]

Vive la simplicité !