La grandeur dans la simplicité: l'oeuf à la coque!

Un énorme oeuf de ferme extra frais cuit précisément 4 minutes. Du beurre de baratte bio sur des mouillettes de ciabatta grillées. Un tout de moulin à poivre et (nouveau à la maison!) de moulin à sel (un mélange "maison" de gros sel, thym, origan, romarin, fenouil et baie de genièvre).

Eh bien, cela faisait longtemps que je ne m'était pas régalé autant en mangeant un plat. C'est boooonnn!!!

Comments

[Miss Tiny]

ça faisait des lustres que je n'avais traîné mes guêtres de ce côté-là de la toile et j'avoue que je regrette d'avoir attendu aussi longtemps car je passe à côté de merveilles... je ne te laisserai malheureusement pas un commentaire à chacune de tes recettes manquées (il est bien tard!!!) mais je te témoignerai tout simplement mon admiration pour ton travail qui vacille entre cuisine simple et convivial et cuisine raffinée et ludique. La culinosphère s'agrandit chaque jour... je pense que c'est bien de découvrir de nouvelles têtes, de nouvelles recettes, de nouvelles tendances mais on finit par s'y noyer ou ne plus s'entendre et forcément, on passe à côté de l'essentiel. J'ai tjrs adoré ton blog en tout cas!!!
A suivre...
Bizzz,
Alexandra

[Eglantine]

Ah oui, ça c'est un vrai bonheur !

[lili violette]

ah, voilà typiquement le genre de plats que je suis incapable de réussir, ça demande trop de précision... faut que je m'achète un cuisinier (y'a plus qu'à trouver un moyen de gagner vite beaucoup d'argent facilement. Je vais y réfléchir cet après midi, ça intéressera sûrement mon patron)

[seve]

l'oeuf à la coque me rappelle de beaux souvenirs d'enfance!!

[laetitialily]

ah ça éveille en moi de très lointains souvenirs! ça fais des années et des années que je n'en ai pas mangé!