A boire et à manger

15 février 2008

Mon vrai repas de Saint-Valentin, mésaventure comprise...

Je vous ai conseillé hier un repas pour la Saint-Valentin fait à partir de recettes parues précédemment dans mon blog. Ne refaisant que rarement deux fois la même recette, ce n'est pas du tout celui que j'ai fait dans la vraie vie. Déjà, je n'avais pas...

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Tags: bulles, jambon, chardonnay, huile de noisette, langouste

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12 février 2008

Soirée inoubliable à l'Atelier des Chefs entre participants de la Cuisine Cup

Au mois de novembre dernier, j'avais participé à la Cuisine Cup à Bordeaux. Les huit participants avaient tellement apprécié cette journée qu'ils avaient alors décidé de se revoir à nouveau pour préparer un repas ensemble. Pascal qui fut finaliste à cette...

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Tags: bordeaux, Loire, bulles, caille, Beaujolais, repas, Savennières

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31 janvier 2008

Belle soirée entre blogueurs bordelais

Sous la houlette dynamique de Stella de la Rhune, une quinzaine de blogueurs bordelais étaient réunis hier soir dans ce qui est devenu notre quartier général: Chez Jean, place du parlement. Il faut dire qu'ils nous reçoivent vraiment très bien: serveurs...

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6 janvier 2008

Fin d'une belle aventure...

Non, je n'arrête pas mon blog, mais mon activité d'agent commercial démarrée début 2007. Je préfère stopper la machine avant que je ne puisse plus faire face à toutes les charges qui s'annoncent. Mon bilan n'est pas catastrophique: j'ai passé plus de...

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25 décembre 2007

Vous avez un peu de temps? Et si vous rigoliez un bon coup?!!!

Au départ, une histoire plutôt glauque: une jeune veuve est contrainte de revendre de la marijuana pour élever ses enfants. Où l'on voit que les scénaristes français ont encore du chemin à faire, c'est que les américains réussissent à en faire quelque...

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14 décembre 2007

De la difficulté de buzzer (ne maille pas qui veut...)

Il existe une nouvelle activité dans la blogosphère qui est l'e-buzzing. Il s'agit de partiper à la promotion d'un produit ou d'un site. Cela peut être totalement gratuit, tout simplement parce que vous avez eu un coup de coeur. Mais cela peut devenir...

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13 décembre 2007

Ca y est: le film de la Cuisine Cup Bordeaux est sorti !

Tout beau, tout nouveau: le reportage sur les 1/4 et les 1/8ème de finale bordelaises est enfin sorti. Vous pouvez le voir ICI. Vous saurez enfin si je suis passé en 1/2 finale à Lyon ;o)

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12 décembre 2007

Dessert mystérieux: la réponse!

Laurène avait bien vu juste: c'est une glace au sésame noir et des financiers au pandan. Ceux qui avait lu mon article sur mes ravioli de crevette au curry vert avaient pu y lire des indices: j'avais acheté il y a quelques jours de la pâte de sésame noir...

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12 décembre 2007

Dessert mystérieux... Mais qu'est-ce donc?

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5 décembre 2007

Changement de classification et de rangement...

Vous avez peut-être remarqué depuis hier: il y a eu du changement sur le blog. Exit les "cuisine inventive, voire osée " et "cuisine classique, mais pas trop". Je suis revenu à un système de classification plus orthodoxe (et moins ambigüe). Tout simplement...

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