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A boire et à manger
1 décembre 2009

Crème de poireau à l'anis vert

Crème de poireau à l'anis vert
J'ai évoqué cette recette hier lors de mon plaidoyer pour le livre de Gérard Vives. Il me faut tout de même vous dire comment elle se prépare. C'est vraiment très simple. Pour ceux qui n'auraient pas suivi, l'idée est d'utiliser les verts de poireaux,...
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Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie
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