7 avril 2009
Dôme pomme/citron & myrtilles (sans gluten)
L'idée était d'obtenir un "gâteau" qui soit moelleux grâce à une forte proportion de pomme et frais grâce au citron. Les myrtilles étaient là autant pour la goût que pour faire un joli contraste de couleur dans l'assiette. Pour 6 dômes, il faut : 2 pommes...