28 août 2008
Tartine "comme une pizza" (tomates confites & chèvre)
Si l'on a déjà des tomates confites * en stock, cette recette ne prend que quelques minutes. Pendant que vous préparez votre tartine, pensez à mettre le grill du four en marche.
Sur votre tartine, une couche de chèvre frais. Puis des tomates confites. Un peu d'origan. Et pour finir, du chèvre plus sec (mais si vous avez, pourquoi pas de la mozarella?). C'est tout. Il suffit maintenant de la passer sous le grill 2mn. Et c'est prêt.
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* pour mes tomates confites, je suis passé finalement à 6 heures à 80°. Elles sont alors vraiment parfaites!
Commentaires
Moi qui suis toujours à le recherche de nouvelles idées pour mes repas rapides, je note soigneusement ta recette.
ça donne faim !
J'ai des tomates confites et de la mozarella. Je vais déjeuner.
Ces petites tartines sont parfaites pour un dîner où l'on a envie de manger des bonnes choses sans passer pour autant trop de temps en cuisine. Belle idée.
Bon après-midi.
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