Omelette au four jambon & fromage

Ou comment renouveler une recette en changeant la méthode de cuisson.

Sinon, la composition de l'omelette:

• 4 oeufs

• 2 cuill à s de crème fraîche

• 150g de jambon

• 50g d'emmental

• 1 cuill à soupe d'épices à omelette (acheté sur le marché)

• sel, poivre

Préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients. Graisser le plat de cuisson (et de service). Le remplir de l'appareil et enfourner 30mn. Servir de suite.

Comments

[josy]

bonne idée je vais essayer

[charlaine21]

Un pur délice cela rend l'omlette aérée presque comme si elle était soufflée.
Tout le monde à trouvé cela vraiment excellent. Un grand merci à refaire sans modération avec peut-être des variantes.

[charlaine21]

Un pur délice cela rend l'omlette aérée presque comme si elle était soufflée.
Tout le monde à trouvé cela vraiment excellent. Un grand merci à refaire sans modération avec peut-être des variantes.

[Baraou]

En battant les oeufs (avec de la crème fraîche)puis en cuisant au micro-ondes pour une version très aérée.

[Olivier]

Et alors ??? quels commentaires apporter à ce genre de cuisson...est-ce meilleur ou moins bon ou encore totalement différent???
J'esssaierai... tout simplement...
Bon dimanche