A boire et à manger

Quand deux passions se rejoignent pour n'en faire qu'une: la gastronomie

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02 août 2007

Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP

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Le seul "gros" travail est de tailler en petits morceaux tomates séchées (à l'huile) et olives (kalamata). J'ai aussi effeuillé qqs brindilles de thym, haché un peu de romarin frais. Et mélangé le tout avec un mélange ciabatta acheté chez LIDL. Ah si, il faut rajouter en plus une cuill à soupe d'huile d'olive (celle des tomates). Trois heures dans la MAP. Et à la sortie, cette ciabatta (massive tout de même) qui sent bon l'italie. Et qui se tient bien dans le temps. Au bout de trois jours, elle est toujours aussi moelleuse, avec un parfum qui s'intensifie. Condamné à en refaire très vite ;o)



Commentaires sur Ciabatta aux tomates séchées et olives à la MAP

    Une belle recette!

    Posté par Lisanka, 02 août 2007 à 09:37 | | Répondre
  • Ca me transporterais en vacances!

    Posté par $ha, 02 août 2007 à 09:58 | | Répondre
  • Je confirme, cette préparation pour la ciabatta est délicieuse, et le pain se garde facilement!!! Très très bon!!

    Posté par elfe, 02 août 2007 à 10:06 | | Répondre
  • toute l'italie dasn ce joli pain et hop nous sommes en toscane....

    Posté par veronica, 02 août 2007 à 11:15 | | Répondre
  • ah il faut que je teste ce mélange!

    Posté par auré, 02 août 2007 à 14:55 | | Répondre
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