Salade de pois chiche aux poivrons confits et autres babioles

Cette recette est facile à faire, si tant est que vous ayiez fait avant vos poivrons confits et vos oeufs durs.

Il n'y a alors plus qu'à rajouter un bocal de pois chiche, quelques tomates séchées, des feuilles de basilic et d'origan ciselées, quelques olives (des Kalamata!), et vous avez une entrée-plat d'été fait en quelques minutes!...

Comments

[Béré]

Hummmmm rien qu'à voir les photos on se régale ! Voilà une façon de préparer les pois chiche qui me tente particulièrement...

[L'Épicière]

Appétissant!! Un régal pour les yeux en tout cas! :-)

L'Épicière
http//www.souvenirsdespagne.wordpress.com

[François]

http://gastronomique.canalblog.com/archives/2007/06/24/5409807.html

[François]

http://gastronomique.canalblog.com/archives/2007/06/24/5409807.html

[Lisanka]

Très appétissante cette salade!