05 juin 2007
Filets de sardines marinés au BBQ, tagliatelles de courgettes
Les filets de sardines ont mariné une heure environ dans un mélange d'huile d'olive, de piment vert doux, de nora (piment doux rouge espagnol), d'oignon nouveau, de tabasco vert, de thym et d'origan.
Puis, pendant qu'elles cuisaient au BBQ sous le contrôle d'Olivier,
Je mélangeais des tagliatelles de courgettes cuites à la vapeur
avec ma marinade, avec en bonus des tomates séchées.
Il n'y a plus qu'à servir sous vos applaudissements ;o)
Commentaires
Voila une recette pour moi qui suis très poissons.
Très appétissant! Une belle recette..
j'adore!! je suis aussi adepte des tagliatelles de courgettes, mais je ne les cuis meme pas! juste arrosée de citron, huile d'olive et basilic.
Tes sardines sont vraiment appétissantes! j'ai faiiiim :)clapclapclap!
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