LA FETE DU PAIN ET DE L'AMITIE

Dimanche a eu lieu au Château Laroque la 11ème fête du pain et de l'amitié. J'ai aidé à préparer la première en 1996, et depuis à de rares exceptions, j'y reviens presque tous les ans. C'est le cas de beaucoup de visiteurs, et on a plaisir se revoir et à partager une belle journée. Les "nouveaux" sont évidemment les bienvenus, et seront vite atteints du "virus".

Les premiers arrivants débarquent vers 9h00 du matin. C'est l'heure du "cours de boulangerie". James Forest l'anime depuis l'année dernière, et c'est un bonheur de l'entendre parler du pain et de l'histoire du blé, mais aussi de voir naître la pâte dans ses mains.

Peu après, les élèves mettent la main à la pâte

Quand les pâtons auront levé, ils cuiront dans le four à pain

conçu par le frère de la propriétaire

Et voilà le résultat:

Pendant ce temps-là, d'autres stands se sont installés:

Un revendeur de sel, fleur de sel et salicorne

Un maraîcher bio avec plein de variétés anciennes de légumes

Une apicultrice dont le mari est... boulanger

Une céramiste qui oeuvre avec un mari... photographe

Si l'on avait la curiosité d'entrer dans le château,

un choix ébouriffant de livre autour de la santé

& des médecines naturelles

et puis bien sûr un stand des vins de Laroque!

(dont le fameux Très Or, que c'est moi qui ai dessiné l'étiquette)

Pour le repas de midi, c'était "auberge espagnole"

Chaque participant apportait un plat de son choix,

entrée, plat ou dessert...

Et puis tout le monde (près de 200 personnes) sont

parties s'installer aux différentes tables

Après le petit café, les participants ayant bu modérément

ont pu assister à deux conférences

L'une sur l'homme et les enjeux du XXIème siècle

L'autre sur l'alimentation et la santé

pendant que des enfant jouaient à saute-moutons

que d'autres refaisaient le monde

Certains enfins pouvaient méditer près de la fontaine...

Autant dire que le soir est vite arrivé

Tout le monde s'est retrouvé autour d'un gigot à la plancha

Et ça a duré presque jusqu'au bout de la nuit!

A l'année prochaine, les amis!

Comments

[Alhya]

sublime, ça donne drolement envie d'y aller!!

[lilizen]

une journée enchanteresse en quelque sorte!
J'aurais bien croqué dans ce pain divin...
ET ...bravo pour cette étiquette!