Oeuf en coque boulangère au gorgonzola

L'intitulé peut sembler bizarre. Ca ressemble à ça:

Ca consiste à creuser du pain de mie non tranché,

en laissant un fond pour éviter les fuites trop importantes,

à casser un oeuf dans le trou, et de le recouvrir de gorgonzola...

Et au four à 200° pendant cinq minutes!

C'est croustillant, moelleux, coulant, coloré... et BON!

Comments

[stefanyyy]

Et en plus c'est à ma portée ! J'adopte !

[Eric C.]

Sympa comme présentation, en plus il y a moyen de stratifier le remplissage du pain de mie, pour varier les saveurs au fur et à mesure qu'on "creuse"

[Béa]

c'est vrai que c'est une bonne idée ... très originale (je n'y aurais jamais pensé toute seule !)

[sylvieaa]

J'aime beaucoup cette façon de présenter un oeuf en coque et je suis fan de gorgonzola, je retiens.

[Clipoye]

J'aime beaucoup ton idée, ça change des oeufs cocotte, ou dans une tomate!